网站首页 学习导航 范文 作文 论文 学习书店 网络课程 人事招考 资料分享
贵州学习网
贵州学习网
外语: 四 六 级  公共英语  托福雅思  职称英语  英语学习 学历: 中考高考  考研入学  自学考试  成人高考  在职硕士
资格: 司考教师  管理人力  营养心理  法顾出版  价格导游 公考: 公 务 员  事业招警  选调村官  军转社工  公选招教
财会: 职称从业  注会注税  注评高会  经济审计  银行证券 建筑: 一建二建  造价监理  咨询安全  质量城市  建筑房产
医学: 医师资格  执业药师  卫生资格  护士护师  主管主治 外贸: 报 关 员  报 检 员  货运外销  单证跟单  物流国商
I.T. : 软考等级  微软思科  华为建站  Oracle Linux Adobe 校园: 学生生活  出国留学  人在职场  青春解惑  人生感悟
范文: 党团总结  报告讲话  方案公文  简历合同  书信作文 论文: 经济管理  教育法学    艺术声学  社会计算机
您当前的位置:首页 > 医学考试 > 卫生资格 > 中药士/师/主管中药师 > 学习指导

主管中药师考试资料:麸炒炮制和注意事项是有哪些

卫生资格  辅导课程  2017-11-11  【字体: 】  gzu521.com    我要评论(0)

麸炒炮制和注意事项是有哪些?相信参加主管中药师考试的考生们都很想了解,对此,贵州/学习/网小编汇整了如下信息,分享给大家。

麸炒:

将净制或切制后的药物用麦麸熏炒的方法。「每100kg药物,用麦麸10~15kg」

目的:

①增强疗效「白术、山药、神曲等可以增强健脾作用」;

②缓和药性「苍术、枳壳等可以缓和辛燥之性;枳实可以缓和破气作用,以免伤正」;

③矫嗅矫味「僵蚕可以矫正腥臭气味,便于服用」。

方法:

将锅预热,均匀撒入麦麸,待起烟,将净制或切制后的药物投入锅中与麦麸翻炒,

并控制火力,炒至药物表面呈黄色至深黄色,出锅,筛去麦麸,放凉。

注意事项:

①辅料用量要适当。量少烟气不足达不到熏炒要求,量大则浪费;

②锅要预热好,贵|州学习网搜集整理以“麸下烟起”为度;

③注意火力适当。一般用中火加热,并要求火力均匀;

④出锅要迅速,筛去残留的麦麸。

相关信息
推荐资讯
特别声明
由于相关情况不断变化,本网站提供的卫生资格信息仅供参考,请以官方机构发布为准!
转载卫生资格学习网资料请务必注明出处和原始作者。资料版权归原始作者所有。
如果本站所转载内容不慎侵犯了您的权益,请与我们联系,我们将会及时处理。
卫生资格最新信息
卫生资格热门信息
最近浏览过的信息
  • 暂无最近浏览记录