番茄 tomato
　　土豆 potato
　　小土豆 charlotte
　　黄瓜 cucumber
　　丝瓜 fuzzy melon/towel gourd
　　卷心菜 cabbage
　　椰菜/西兰花 broccoli
　　甘蓝 chinese broccol/gai larn
　　花菜 cauliflower
　　菜心 flowering cabbage
　　空心菜 water spinach
　　塌棵菜 chinese flat cabbage
　　芥菜 mustard
　　韭菜 chinese chive/leek
　　韭黄 leek shoot
　　莴苣/生菜 lettuce
　　甜菜 beet
　　菠菜 spinach
　　芹菜 celery
　　茄子 eggplant/aubergine
　　香菜 caraway
　　胡萝卜 carrot
　　小红萝卜 radish
　　萝卜 turnip
　　芋艿 taro
　　芦笋 asparagus
　　茭白 wild rice shoots
　　洋葱 onion
　　山芋 sweet potato
　　山药 yam
　　青椒 green pepper
　　红辣椒 chilli
　　豌豆 pea
　　扁豆 haricot
　　小扁豆 lentil
　　毛豆 green soy bean
　　黄豆/大豆 soybean
　　蚕豆 fava bean
　　豇豆 cowpea
　　绿豆 mung bean
　　豆芽 bean sprout
　　南瓜 pumpkin
　　冬瓜 white gourd
　　苦瓜 bitter gourd
　　大蒜 garlic
　　蒜苗 garlic stem
　　竹笋 bamboo shoot
　　蘑菇 mushroom
　　草菇 straw mushroom
　　藕 lotus root